02.20
Tue


末っ子ちゃん、かなり回復。
でもまだ朝方の咳・・・
長い、長すぎる。
食欲が戻って良かったけど。



18日 夜ごはん。
夫の誕生日。

20180220.jpeg

母に預けて久しぶりに2人で〜の予定でしたが
冷凍庫ストックにお刺身で簡単に。

カニしゃぶ&かに刺 1kg完食。
(↑は半量の500g)
小さいサイズでしたが甘みはありました。
子供って蟹好きですよね〜


刺身用に買った鰤。

201802201.jpeg

子供達・・・鰤しゃぶで2〜3枚残して食べていた。
(雑な切り方でごめん)
やっぱり魚屋さんの物は美味しい!

案の定、早い勢いで食べ物がなくなる。
サブウェイのサンドも買っておいて良かった〜
私は海老アボカドサンドを頬張りました・・・笑



お誕生日おめでとう!
末っ子ちゃんが治ったらデートしましょう・・・笑




++++++++



19日 夜ごはん。
息子誕生日。

私と末っ子ちゃん以外、不調気味。
本人希望によりリクエストの焼肉予定を変更。
いっぱい食べたいもんね。
かわいそうに・・・

そのためこれまた簡単に・・・汗

201802202.jpeg

寿司持ち帰りとケンタッキー・・・笑

末っ子ちゃんは午前中 通院、
私も16時に病院予約があったのでいいんです。

不調という割には食べてたねー。

コールスローを久しぶりに食べました・・・笑

201802203.jpeg



お誕生日おめでとう!
中学卒業ですね。しっかりこれからも歩んでください。
貴重な時間を大切に。


後日、ちゃんとお祝いごはんにしたいと思います。
お誕生日おめでとう!








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02.16
Fri


また発熱・・・
末っ子ちゃん、実は体が弱いため
一度風邪をひくと治りが遅く・・・
本日も病院、点滴でした。
ハァ・・・今週末もおうちだなあ。



++++++++



昨日の夜ごはん。

実のところ今日は何にしようと
ウダウダしながらブログ更新中・・・苦笑
(もう夕方なんだから焦ろうよ)


コストコのもも肉でハニーマスタードチキン。

20180216.jpeg

簡単・早い・美味しいでもも肉レシピは助かります。
残ったチキンはサンドイッチでもおいしい!

さっぱりとした照り焼きの予定でしたが
息子にどっちが良いか聞いたら
ハニーマスタードチキンを選びました。


あとは冷蔵庫常備物を使って簡単に・・・苦笑


これまた少し残っていたコストコ胸肉を
チキンサラダにして蓮根とサラダへ。
ふきの水煮と油揚げで煮物。


我が家のご飯のお供

201802161.jpeg

海宝漬で有名な中村屋さんの「岩手丸」
年代問わず手土産にも喜ばれる一品。

海宝漬より少し安いので自宅用にはこちらを。
前日残りの刺身を漬けにしていたのでその上に乗せました。

201802162.jpeg

雲丹、いくら、帆立、アワビ、めかぶ・・・
うますぎる。
子供達も大好き。白米がススム。


最近、山菜を美味しく感じてます。
(年取ったのかな・・・若い時は全くだった)
意外と子供達も食べてくれるのが嬉しい。
わらびの醤油漬けはおいしい♪

201802164.jpeg

相変わらず、インスタ映えとは無縁、
ババくさいメニューです・・・汗


末っ子ちゃんは・・・
大好きな苺を独り占め。

201802165.jpeg

年が離れているから
みんなに甘やかされています。
こんなに大きくても¥398だったらしく
元気になあれと長女から。


週末だからガンガン飲みたかったのに〜
・・・って何を作りましょうか。







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02.13
Tue



昨日の夜ごはん。

大雪のためかあまりお店に来ないのでしょうね。
値下げ品が多かった。


末っ子ちゃん、
咳が続くものの鼻水吸引のおかげか
少しずつ回復傾向。
今日くらいは少し飲んでも良いだろと
調理しながらビール・・・笑



お刺身のビンチョウマグロが安かったので
バター&ガーリックでたたきにしました。

20180213.jpeg

天ぷらはビールを入れた衣なのでサクサクっ♪
息子が好きなわかさぎの天ぷら、
お手伝いしてくれました。

料理人イメージのつもりなのでしょうが
油はねにビクついて慌てて投げ入れるから
余計に油がはねる→熱いの無限ループ・・・汗

それでも最後までやってもらう。
私はビール飲みながら
熱々の揚げたてをつまみながらの監督係・・・笑
(食後は油はねの掃除で嫌になったけど)


コストコ購入 冷凍保存していた胸肉は照り焼きに。
そして珍味入れには、つぶ貝の燻製。

201802131.jpeg

長女のリクエスト・・・汗
食が渋いのよね。おかずにはならないけど。
スーパーに連れて行くと
こんなのばっかり選ぶのよね・・・

とりあえず値下げ品のおかげで
¥1000以内で全部済んだから良しとしよう。

ごちそうさまでした〜




++++++++



お稽古の後だから御礼状を出したいって長女ちゃん。
メールばかりの時代にえらい!
じゃじゃ馬もしっかりしてきたな〜って
親バカなので娘を大絶賛。

一緒に選んであげたらしっかり支払いは私だった・・・
このやられた感。

201802132.jpeg

約 ¥1800 ナリ。
食材節約分がこちらに消えた。
娘の成長を見れたから良いのか・・・!?






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02.11
Sun




末っ子ちゃん、朝方までゲホゲホッ。
時々、咳混じりの嘔吐。


私が何かと動きやすいように
1階の和室に床を取り末っ子ちゃんと寝ています。

襖で仕切れば2部屋になるので
否定的だったコタツも出して・・・苦笑
感染を防ぐためもありますが、
只今、和室の主になっています。


朝に少しでも早く部屋を温めようと
ストーブも置いています。
(暖かくなったら直ぐに消すけど)
この火を付ける作業がちょっと好き。

20180211.jpeg


アラジンのブルーフレーム。
変わらないデザインでずうっと愛用しています。



++++++++


実家に末っ子ちゃんを預けて
夜、飲みに行く予定でしたが・・・
何故か、予定を立てると熱を出す法則が発令。
子供がいる家あるあるネタなんだろうけど
タイミング悪すぎ・・・



母からの差し入れでお昼ごはん。
山形のお蕎麦と市場にある北辰さんで買ったお寿司。
ありがとうございます。


・・・ということで
夫に天ぷらを買ってきてもらう。


私は高島大樹さんの器 輪花で。

2018021111.jpeg

染付と小久慈焼き
寺村光輔さんの林檎灰釉、
増渕篤宥さんのトクサも使いました。

2018021112.jpeg

帆立と鯛のお寿司で
天ざるセットになりました・・・笑
美味しかった〜
ちょっと心が癒された。


そしてまた和室の主になる。
(や〜い、デブ!って家族に言われそうです)








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02.08
Thu



息子の事で血管が切れそうなぐらい
キィ〜っとヒステリック・ババァ化。

受験生なんですが、
なぜこのタイミングで言うんだ・・・
と言うことがあり
その苛立ちを今回も片付けにぶつけた。


ゴミ袋7袋にもなった。

着るか悩んでいたブランドコート、服。
仕事していた時のスーツ、
(セオリーとかラルフローレンだから悩んだ)
お直しして使うか悩んだブランドバック・・・
割りかし冷静に判別できますね。作業も早いし。
悩んでいたのがバカみたい。


私の卒業アルバム等は
いつぞやの怒りの片付けで破棄しているので
捨てるものが減ってきました。
もはや終活並み・・・苦笑
フッ・・・後悔は一切なし。



++++++++


片付けたら
イライラ、モヤモヤがスッキリ・・・笑



コストコで買った挽肉が冷凍庫にあるので
夜ごはんは子供達が好きなメニューに。

ハンバーグはいつも栗原はるみレシピで作っています。
スキレットで両面焼き目をつけてオーブンへ。

20180208.jpeg

230℃のオーブンで10分。
玉ねぎも生みじん切りのまま捏ねるから簡単。

チーズバーグにしましたが撮影前に食べていた。
めちゃくちゃ食い付きが良い・・・そして早い。

夫と私はおろしバーグで。

201802081.jpeg

お子様ランチ風にしてあげようかと思ったけど
昨日は作らなかったナポリタン。

無性に食べたくなり私のお昼にしました。
朝の余ったウインナーを再利用・・・笑

201802082.jpeg

トマトケチャップ+牛乳+砂糖を少々。
少し水分を飛ばしてからパスタを投入と
懐かしい感じの王道 ナポリタン♡

美味しかった〜♪
今度はお子様ランチにしてあげようっと。

ごちそうさまでした。







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