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02.16
Fri


また発熱・・・
末っ子ちゃん、実は体が弱いため
一度風邪をひくと治りが遅く・・・
本日も病院、点滴でした。
ハァ・・・今週末もおうちだなあ。



++++++++



昨日の夜ごはん。

実のところ今日は何にしようと
ウダウダしながらブログ更新中・・・苦笑
(もう夕方なんだから焦ろうよ)


コストコのもも肉でハニーマスタードチキン。

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簡単・早い・美味しいでもも肉レシピは助かります。
残ったチキンはサンドイッチでもおいしい!

さっぱりとした照り焼きの予定でしたが
息子にどっちが良いか聞いたら
ハニーマスタードチキンを選びました。


あとは冷蔵庫常備物を使って簡単に・・・苦笑


これまた少し残っていたコストコ胸肉を
チキンサラダにして蓮根とサラダへ。
ふきの水煮と油揚げで煮物。


我が家のご飯のお供

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海宝漬で有名な中村屋さんの「岩手丸」
年代問わず手土産にも喜ばれる一品。

海宝漬より少し安いので自宅用にはこちらを。
前日残りの刺身を漬けにしていたのでその上に乗せました。

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雲丹、いくら、帆立、アワビ、めかぶ・・・
うますぎる。
子供達も大好き。白米がススム。


最近、山菜を美味しく感じてます。
(年取ったのかな・・・若い時は全くだった)
意外と子供達も食べてくれるのが嬉しい。
わらびの醤油漬けはおいしい♪

201802164.jpeg

相変わらず、インスタ映えとは無縁、
ババくさいメニューです・・・汗


末っ子ちゃんは・・・
大好きな苺を独り占め。

201802165.jpeg

年が離れているから
みんなに甘やかされています。
こんなに大きくても¥398だったらしく
元気になあれと長女から。


週末だからガンガン飲みたかったのに〜
・・・って何を作りましょうか。







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20分位で出来る簡単なメニューでした・・・笑
夫は末っ子ちゃんのことで忙しいのに〜と
完全に騙されていますが・・・笑


コストコチキンを使い果たし
ストックなしだから
今週末こそはコストコへGo! と思いましたが
ちょっと無理かなぁ・・・
コストコ行きた〜い。禁断症状が・・・笑












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